WE [ART] CHEFS
Chaque année, nous donnons rendez-vous au grand public pour une journée gourmande placée sous le signe de la convivialité et du partage.
Lors de cet évènement, un village gourmand accessible en entrée libre et gratuite invite les visiteurs à des ateliers pour enfants, des animations et expériences réalisés par des artistes ou artisans autour de la cuisine : peintures, sculptures de glace, de sucre, de verre, de chocolat et de légumes, musique, chant… La disponibilité des intervenants permet au grand public d’échanger avec eux et de parfois prendre part à l’expérience.
AU PROGRAMME
Des démonstrations de cuisine ou de pâtisserie se succèderont tout au long de la journée. Chaque recette, réalisée par un Chef et son apprenti, inspirera un artiste, qui réalisera sur scène, un dessin sur le thème choisi. À ses côtés, une chanteuse énoncera la recette à sa façon accompagnée de son groupe musical. Le plat sera ensuite dressé et mis en valeur sur une assiette de porcelaine, réalisée spécialement pour l’évènement. Chaque démonstration sera une expérience unique de 45 minutes, où se mêleront arts, gastronomie et plaisir, suivie d’une dégustation.
Expérience payante.
En 2019, nous avions eu le plaisir d’accueillir trois chefs talentueux : Norbert Tarayre, Chef propriétaire, révélé par l’émission Top Chef sur M6, François Josse, Chef pâtissier et Champion de France du dessert 2018. Chef Yoann Normand, Chef pâtissier du Domaine Les Crayères** et Champion de France de dessert 2019.
